Ser Vegetariano. Saúde ou Moda?

Bolonhesa de Soja

Hoje trago uma receita em vídeo. É da Olívia Santos, uma vegetariana Portuguesa, que já colaborou diversas vezes em programas de culinária na RTP.

Palestra de Gary Yourofsky

"Palestra inspiradora de Gary Yourofsky, na íntegra, sobre direitos animais e veganismo, realizada na Universidade Georgia Tech, nos EUA, no verão de 2010.

Ouça a esse sensacional palestrante que vai desmitificar mitos, inundar sua mente com fatos interessantes e ajudá-lo a fazer escolhas éticas para ter um coração e uma alma mais saudáveis.

Seu estilo carismático de discurso é único e tem de ser visto por qualquer um que se preocupe com animais ou que deseje transformar o mundo um lugar melhor."

Fonte:http://cantinhovegetariano.blogspot.com/2011/07/gary-yourofsky-fala-sobre-veganismo.html

Meat the Truth - Uma verdarde mais do que inconveniente

"Documentário que retrata as consequências do consumo da carne principalmente em relação ao meio ambiente, apontando a pecuária como o principal agravante do Aquecimento Global, até mesmo mais responsável pela devastação ambiental do que todos os meios de transporte do planeta juntos, segundo dados do IPCC (Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas).

É uma resposta ao documentário "An Inconvenient Truth" (Uma Verdade Incoveniente), protagonizado por Al Gore, que trata de muitas causas do Aquecimento Global, mas que deixa a questão da pecuária de lado (por motivos políticos). Também aborda questões sócio-político-econômicas como a questão alimentar e surpreende quando prova que a pecuária é responsável direta pela fome no planeta.

Assista e se surpreenda com o que somos capazes de prevenir apenas transformando nossos hábitos alimentares, mesmo que não completamente. "

Fonte:http://cantinhovegetariano.blogspot.com/2007/05/meat-truth-uma-verdade-mais-que.html

Um dia sem carne...

Vários países possuem campanhas que aconselham que não se consuma carne pelo menos um dia por semana. Podem ver aqui algumas imagens dessa campanha.

Mas será que um dia faz alguma diferença?



Porquê ser vegetariano?

Para ingerir vida, não morte...